狄洪喜原是一位小学高级教师，退休后的15年中，她担任了海安市南莫镇关工委副主任、老促会红色宣讲员。每年暑期，她都要亲自到校外教育辅导站给乡村孩子上课，开展思想道德教育，传承红色基因，还发挥专业特长进行学业辅导，父老乡亲们亲切地称她是育人不倦的“银发星”。她先后获得市、镇“关心下一代工作先进个人”“最美夕阳红”等荣誉。
一年一度的教师节，让狄洪喜老师牢记教师的初心，就是把学生培养成德智体美劳全面发展的社会主义建设者和接班人。每年校外小学生暑期活动是狄洪喜和学生最亲密的时候。她常想，小学生缺乏社会知识，暑期活动正好补上这一课。前年，她在南莫镇为全海安市小学校外暑期活动提供观摩现场，用图文并茂的课件给小学生宣讲海安解放时的真实故事。当学生们听到解放军深夜进城后不喝群众一口水，不吃群众一块饼，夜宿海安城小马路时，两只眼睛定格在狄洪喜老师的脸上，内心十分的感动。
现在的孩子生在甜水里长在幸福中，不知道过去落后的农业生产与农民的困苦生活，要让学生们牢记乡愁，珍惜美好生活。去年，她积极配合家乡庆祝建党百年华诞，想方设法与县城“民俗文化纪念馆”负责人取得联系，和其他几位退休老师带领暑期活动班小学生80人前往参观。“民俗文化纪念馆”收集数千件已经失传的农器具和农民生活用品等“老物件”，每一件都是活生生的教材。学生们到了纪念馆，狄洪喜老师略给他们作了介绍，腾出时间让他们仔细参观、自我体验。学生们很聪明，立即打开自己所带的照相机或手机拍照或录像，带回家让爷爷奶奶回忆，让父母亲体会，让自己得到鞭策。
在庆祝建军节95周年日子里。狄洪喜特别拜托镇人武部领导与解放军驻海部队取得联系，带领50位“少年军校”小学生去部队军营体验生活。部队派来一个班的战士和学生们一起开展列队训练，然后参观部队的营房和宿舍，学习军人折叠有棱有角的被子，听战士们讲刻苦训练动人故事。小学生直呼“收获真大呀！”
今年是中国共产党召开二十大喜庆年，这是对小学生进行爱党爱国教育的好时机。为此，狄洪喜和其他几位老师带领小学生利用暑期活动班，带领全体学生走进“苏中七战七捷纪念馆”，一幕幕的视屏，一幅幅的照片打动了同学们的心，让他们树立起“立志成才，强国有我”的抱负和信念。狄洪喜为了强化教育效果，不厌其烦地给每一个学生拍摄参观时的照片，并配上声情并茂的“狄老师解说词”，发给学生家长共享。经过这次实境参观，南莫乡村小学生更加了解了革命战争时代烈士们不怕条件艰苦，不惜牺牲生命，打败凶残敌人的英雄精神。他们表示要继承革命先烈的遗志，赓续红色血脉，好好学习，奋发向上，做一个对国家对人民有用的人。