在海门港经济开发区，有一位“90后”的年轻人，正以科技创新之笔，将传统生猪养殖业改写为现代化新兴养猪业的崭新篇章。他就是南通谷语食品有限公司总经理唐烨松。
唐烨松是回乡创业大学生，他母亲唐慧娟热心养猪业，是全国劳动模范、党的十八大代表。由于从小就受到母亲的影响，10年前他从大学机械专业毕业后，就放弃了在大城市寻职就业的机会，毅然回到家乡，跟随母亲干起了养猪事业。小唐聪明能干、虚心好学，加上亲人们的言传身教和南农大教授，以及区农业农村局关工委老专家团队的帮助指导，使他很快就掌握了养猪业基本知识和从业才能。同时，他发挥在学校学到的机械专业知识，在创业实践中成功地将生猪生态化养殖、设备智能化改造、质量全程化控制和产品系列化加工融汇于一体，走出了一条科技兴农、品牌强农的创新之路，也使自己在“子承母业，共创辉煌”中，实现了由工科大学生向现代新农人的华丽转身。
科技破局：品种改良破解传统养殖痛点
唐烨松投身养猪业，第一项工作就是跟随母亲承担沙乌头猪的品种保护工作。沙乌头猪是崇启海地区的地方良种，具有产仔率高、耐粗饲、肉质鲜美等优点。但由于它脂肪含量高、饲料转化率低、养殖效益差等固有缺点，加上长时间忽视品种改良和利用开发，导致该品种出现严重衰退，至上世纪末社会现存量已寥寥无几。为了挽救这一濒临灭绝的优良猪种，国家于2000年将其列为首批国家级畜禽遗传资源保护品种之一，并明确将唐慧娟领衔的江苏兴旺农牧科技发展公司列为该品种的国家级保护场。唐烨松回乡后，在母亲的安排下，他担任了沙乌头猪保种工作的接班人，并重点接受南农大教授的亲自指导，还专门去南农大进行了一段时间的专业培训。小唐利用学到的知识，结合农业农村部对保种工作的要求，在场内建成了由6个种公猪家系和250头基本母猪构成的规范化繁殖体系，有计划地开展本品种选育，使保种场的建设走上了正规发展的道路，通过了上级对保种场的动态监测和历次检查验收。
在坚持搞好沙乌头猪品种保护的同时，小唐认真执行“一手抓保护，一手抓利用”方针，在有关方面的支持下，企业与南农大和相关科研机构实行深度合作，立项实施有关优质肉猪苏沙配套系的筛选课题，在课题实施中，他根据南农大教授和海门区农业农村局专家的指导，以沙乌头猪为母本，以引入的杜洛克、巴克夏等优良种猪为父本，开展不同品种间的“三元杂交”和横交固定。经过数年探索实践与不懈努力，有效地改变了沙乌头猪脂肪含量高、生长速度慢等缺点，并拉长了杂交后代的体长，使沙乌头猪的肋骨数从原先的14对提升至15对，培育出既保留传统风味又缩短育肥周期的“苏沙”新品系，为社会提供颇受消费者欢迎的海盛牌“土黑猪肉”新宠肉食品。
数字革命：智能化养殖重塑产业形态
唐烨松凭借战略眼光、超前意识，将机械制造与智能化技术深度融合，打造国内领先的智慧猪场：自主研发的空气电净化防疫系统实现病原微生物动态消杀；智能化母猪管理系统精准调控每头种猪的采食量与运动量；AI视觉监测技术可实时分析生猪健康状态。
他通过人工智能、物联网、大数据等数智化系统升级管理，真正做到从养殖到餐桌全程质量控制，产品溢价率提升10%。生产的“海盛”无抗黑猪肉，成为直营店、机关食堂、酒店、超市等高端市场消费群体的宠儿，供不应求，企业获评“江苏省农产品质量安全追溯示范单位”。
产学融合：精深加工撬动食品蓝海
在海门区农业农村局关工委“青蓝对接”工程的推动下，唐烨松瞄准精加工食品产业关键节点，积极筹备与江南大学食品学院合作。目前，投资2800万元建成了现代化加工中心，配套建成了一座总储量高达6000吨的现代化猪肉储存冷库，配备了先进的物流配送体系，为客户提供全方位、一站式的肉制品储存与配送服务。同时，团队还创新低温保存工艺，延长食品保鲜期；开发出酱卤、腌腊肉制品、蒸煮熟食等多款“旺郊”深加工产品，以其健康、美味的品质，为消费者带来全新的食品体验；开启的电商销售模式，带动一大批年轻人投身电商创业，形成了“平台赋能+青年创业+产业升级”的良性生态。企业获评农业农村部生猪屠宰质量管理规范企业、江苏省农业科技型企业。
传承使命：新农人打造乡村振兴样板
作为农村青年致富带头人，唐烨松始终铭记海门区农业农村局资深老专家的教诲与母亲唐慧娟的嘱托，传承“扎根土地、造福乡邻”文化使命。一方面做好地方猪种的保种工作，承担社会责任；另一方面创新培育“党建+产业链”品牌延伸，将保种育种与乡村振兴深度融合，发展现代农业。在唐烨松的规划中，未来三年将在国家级沙乌头猪保种场的基础上异地扩建，构建科技赋能体系，实现“生态养殖—绿色种植—创意农业”内部循环链，打造一流的综合性数智化现代化农业科技示范园。
唐烨松，这位“90后”总经理用行动证明：当科技创新遇上农业传承，土地里不仅能长出庄稼，更能孕育出改变乡村命运的无限可能。正如唐烨松所说：“我们要让每一头猪都成为科技转化的载体，让每一块猪肉都承载乡村振兴的希望。”